विटामिन तथा उनके रासायनिक नाम

विटामिन- A

रासायनिक नाम: रेटिनाॅल

कमी से रोग: रतौंधी

स्त्रोत: 🥕 गाजर, 🥛 दूध, 🥚 अण्डा, 🍓 फल, 🍉

विटामिन – B1

रासायनिक नाम: थायमिन

कमी से रोग: बेरी-बेरी

स्त्रोत: 🥜 मुंगफली, आलू, 🥦 सब्जियाँ, 🍆

विटामिन – B2

रासायनिक नाम: राइबोफ्लेबिन

कमी से रोग: त्वचा फटना, आँख का रोग

स्त्रोत: 🥚 अण्डा, 🥛 दूध, 🥦 हरी सब्जियाँ

विटामिन – B3

रासायनिक नाम: पैण्टोथेनिक अम्ल

कमी से रोग: पैरों में जलन, बाल सफेद

स्त्रोत: 🍗 मांस, 🥛 दूध, 🍅 टमाटर, मुँगफली 🥜

विटामिन- B5

रासायनिक नाम: निकोटिनेमाइड (नियासिन)

कमी से रोग: मासिक विकार (पेलाग्रा)

स्त्रोत: 🍗 मांस, 🥜 मूंगफली, आलू

विटामिन- B6

रासायनिक नाम: पाइरीडाॅक्सिन

कमी से रोग: एनीमिया, त्वचा रोग

स्त्रोत: 🥛 दूध, 🍗 मांस, 🥦 सब्जी 🍆

विटामिन – H / B7

रासायनिक नाम: बायोटिन

कमी से रोग: बालों का गिरना, चर्म रोग

स्त्रोत: यीस्ट, गेहूँ, 🥚 अण्डा

विटामिन – B12

रासायनिक नाम: सायनोकोबालमिन

कमी से रोग: एनीमिया, पाण्डू रोग

स्त्रोत: 🍗 मांस, 🍖 कजेली, 🥛 दूध

विटामिन- C

रासायनिक नाम: एस्कार्बिक एसिड

कमी से रोग: स्कर्वी, मसूड़ों का फुलना

स्त्रोत: आँवला, 🍋 नींबू, 🍑 संतरा, 🍊 नारंगी

विटामिन – D

रासायनिक नाम: कैल्सिफेराॅल

कमी से रोग: रिकेट्स

स्त्रोत: ☀ सूर्य का प्रकाश, 🥛 दूध, अण्डा 🥚

विटामिन – E

रासायनिक नाम: टेकोफेराॅल

कमी से रोग: जनन शक्ति का कम होना

स्त्रोत: 🥦 हरी सब्जी, 🍚 मक्खन, दूध 🥛

विटामिन- K

रासायनिक नाम: फिलोक्वीनाॅन

कमी से रोग: रक्त का थक्का न बनना

स्त्रोत: 🍅 टमाटर, 🥦 हरी सब्जियाँ, 🥛 दूध

विटामिन और उनके रासायनिक नाम: क्विज़

1. विटामिन-A का रासायनिक नाम क्या है?

a) रेटिनॉल
b) थायमिन
c) राइबोफ्लेविन
d) निकोटिनेमाइड

2. विटामिन-B1 की कमी से कौन सा रोग होता है?

a) रतौंधी
b) बेरी-बेरी
c) स्कर्वी
d) पेलाग्रा

3. विटामिन-B2 का रासायनिक नाम क्या है?

a) रेटिनॉल
b) राइबोफ्लेविन
c) पैंटोथेनिक अम्ल
d) सायनोकोबालमिन

4. विटामिन-B3 की कमी से कौन सा रोग होता है?

a) बालों का गिरना
b) एनीमिया
c) पैरों में जलन
d) रतौंधी

5. विटामिन-B6 का रासायनिक नाम क्या है?

a) पाइरीडॉक्सिन
b) बायोटिन
c) एस्कार्बिक एसिड
d) कैल्सिफेरॉल